HISTORIE PIVOVARU

6.5.2006 - prostory budoucího pivovaru při zakoupení domu
6.5.2006 - prostory budoucího pivovaru při zakoupení domu.
29.7.2006 - začátek budování rekreačních prostor a pivního muzea
29.7.2006 - začátek budování rekreačních prostor a pivního muzea.
5.3.2010 - nahrazení postavené zdi (2009) z dřevotřísek zdí z porobetonu
5.3.2010 - nahrazení postavené zdi (2009) z dřevotřísek zdí z porobetonu.
18.3.2010 - stavba dělící příčky a výčepního koutku
18.3.2010 - stavba dělící příčky a výčepního koutku
17.9.2010 - zakoupení technologie v pivovaru Sazovice
17.9.2010 - zakoupení technologie v pivovaru Sazovice
14.11.2010 - uvařena první várka. Stupňovitost první várky byla 12,2º
14.11.2010 - uvařena první várka. Stupňovitost první várky byla 12,2º
27.12.2010 - slavnostní naražení první várky a to v rodinném kruhu
27.12.2010 - slavnostní naražení první várky a to v rodinném kruhu
29.12.2011 - uvařena 2.várka
29.12.2011 - uvařena 2.várka
12.2.2011 - naražení 2 várky u příležitosti 1.slavností horeckého piva.
12.2.2011 - naražení 2 várky u příležitosti 1.slavností horeckého piva.
19.2.2011 – po naléhání mnoha sběratelů jsme vydali naše první první etikety.

15.4.2011 – sklenice s logem našeho pivovárku.

26.-28.5.2011 – účast na soutěži Slovak Homebrewing Star 2011 v Rožňavě na Slovensku. Bližší informace o našem výletě naleznete na webu www.pivni.info nebo zde

17.9.2011 - účast na akci Chmelovy dožinke a získání titulu Nejchutnější pivo 2011.
17.9.2011 - účast na akci Chmelovy dožinke a získání titulu Nejchutnější pivo 2011.
6.10.2011 - kopeme odpady 1.část
6.10.2011 - kopeme odpady 1.část
9.10.2011 - zahájení výstavby pivovaru
9.10.2011 - zahájení výstavby pivovaru
9.10.2011 - původní ležácký sklep
9.10.2011 - původní ležácký sklep
28.10.2011 - máme WC
28.10.2011 - máme WC
17.11.2011 - Ležácký sklep
17.11.2011 - Ležácký sklep

27.12.2011 – tento den proběhla oslava 1. výročí našeho pivovárku. Na čepu bylo nejsilnější námi uvařené pivo a to světlý ležák o stupňovitosti 14,2º.

10.12.2011 – podána první žádost na legalizaci pivovaru a to na Krajskou hygienickou stanici v Olomouci

29.12.2011 – dne 3.12.2011 jsme se zúčastnili soutěže Prague International Homebrew Award 2011 zkráceně PIHA 2011. Článek naleznete na webu www.pivni.info nebo zde

28.2.2012 – vyrobena sklenice č.2. Ta má oboustranný potisk.

21.3.2012 - naše budoucí spilka
21.3.2012 - naše budoucí spilka
12.5.2012 - 2.slavností horeckého piva
12.5.2012 - 2.slavností horeckého piva
12.5.2012 - prostor budoucí varny (vpravo stěna smontované budoucí spilky)
12.5.2012 - prostor budoucí varny (vpravo stěna smontované budoucí spilky)
25.5.2012 - účast na mezinárodní soutěži Slovak Homebrewing Star 2012 v Rožňavě
25.5.2012 - účast na mezinárodní soutěži Slovak Homebrewing Star 2012

25.5.2012 – účast na mezinárodní soutěži Slovak Homebrewing Star 2012 v Rožňavě a umístění piva Mechoška v kategorii Polotmavé a tmavé ležáky na 3.místě. Pořadí všech kategorií neleznete zde. Fotky naleznete zde. Přihlášeno 197 vzorků piva v 11 kategoriích. Účast domovarníků hlavně z Polska, Maďarska, Slovenska a Česka.

25.5.2012 - účast na mezinárodní soutěži Slovak Homebrewing Star 2012 v Rožňavě
7.7.2012 - předváděcí akce Vaření domácího piva ve skanzenu Příkazy.
Článek o této akci naleznete na stránkách Olomouckého deníku ZDE
24.7.2012 - had na návštěvě WC v pivovaru
24.7.2012 - had na návštěvě WC v pivovaru

15.12.2012 – akce s názvem Armageddon párty aneb oslavme 2.výročí pivovaru před koncem světa.

14.3.2013 – kontrolní návštěva inspekce a kontrola provedených prací

16.3.2013 – účast na Kosteleckém chmelovárku 2013

30.3.2013 – povolení k půlročnímu zkušebnímu provozu

10.4.2013 – podána žádost na povolení daňového skladu na základě zákona o spotřební dani

16.5.2013 – zaplacena záloha na spotřební daň

17.5.2013 - uvařena 1.várka na nové technologii
17.5.2013 - uvařena 1.várka na nové technologii

25.5.2013 – 3.slavnosti horeckého piva

1.6.2013 – Zahájení OFICIÁLNÍHO provozu a prodeje piva z nového pivovaru

29.6.2013 – NARAŽENÍ PRVNÍ VÁRKY